2017年7月15日，Exploring team队全体成员对于臊子面制作的调味品“醋”产生了兴趣，想体验其制作过程，于是在岐山天缘醋厂参观并实际制作了农家醋。

    早上八点之前吃完早饭，并在八点整出发前往岐山天缘醋厂，天缘醋厂相关工作人员热情的接待了我们，向我们讲述了醋的制作过程和原理，随后参观了天缘醋厂的实际加工过程。下午，在工作人员的带领下，我们实际的参与到了制醋过程，并且有了一定的感触。

    经过一天的亲身体验，我们的感受颇深，在如此高温环境下，厂中工人和工作人员仍然能够坚守自己的工作岗位，工作在生产一线上。特别是在发酵制醋原料“粬”的这一环节中，工坊中的温度特别的高，我们仅仅只是参观不到5分钟，就已经汗流浃背，而工人们却是要全天在那里。我们对厂中工人产生了深深的敬意，并且要学习他们那种不怕苦不怕累的精神。

            文/王昊晔

审核/姚敏茹

发稿日期/2017年7月15日